안녕하세요~
그동안 말로만 듣던 광장시장에 처음 가봤습니다!
광장시장으로 검색하면 육회, 비빔밥, 녹두빈대떡 등등 요런게 제일 많이 뜨더라구요!
그래서 궁금해서 저도 한번 가서 이것저것 경험해보고 왔어요~
일단은 육회를 먹으러 가봤습니당!
육회는 광장시장에서 파는곳이 이곳 저곳 많긴한데 육회집들이 막 모여있는 골목이 있다고 해서 거기로 향했답니다.
저녁때가서 이미 닫은 상점도 많고 시장이 골목골목 있어서 지도앱으로 목적지를 정해놓고 갔어요~
지도앱이 가르쳐주는대로 따라가다 보니 이렇게 육회 골목을 만났습니다.
여기 작은 골목전체가 다 육회집이더라구요.
일단 안으로 쑥쑥 들어갑니다.
제가 가려던 곳은 육회자매집이에요~
광장시장 내에서도 3호점?이나 있던 곳이랍니다.
맛은 세곳 다 똑같다고 하네요.
3호점이 가장 좌석이 많다고 써있었던것 같아요.
도착 해서 바로 번호표를 뽑구요.
저는 앞에 대기가 3팀인가 밖에 없었는데 제가 번호표 뽑은 후로 갑자기 사람이 늘어나더라구요. ㅎㅎ
1974년부터 운영해왔다는 육회자매집~!
여러 티비프로그램에도 나온것 같더라구요.
1,2호점은 번호표, 3호점은 줄서면 된다고 합니다.
기다리는 동안 메뉴판도 찍어봤어요.
제일 인기메뉴는 육탕이 인것 같더라구요.
육탕이는 육회랑 낙지 탕탕이를 한번에 같이 먹는 메뉴라고 해요.
저는 육사시미랑 육회중에 고민하다가 육회로 일단 먹어봤어요.
사이드로 주시는 소고기 뭇국과 육회!
일단 뭐 육회가 조리하거나 만들어서 나오는게 아니고 이미 준비되어있는 음식이다 보니 메뉴 나오는 속도가 진짜 초고속이더라구요 ㅎㅎ
뭇국은 그냥 제 입에는 보통...? 이였어요. 약간 짜더라구요 ㅎㅎ
육회 근접샷~!
노른자를 터트려서 밑에 깔린 배랑 다같이 비벼서 먹으면 됩니다.
참기름의 고소함과 노른자의 고소함이 만나서 고소함이 폭발해요 ㅋㅋ
그리고 육회의 물컹한 식감과 배의 아삭한 식감이 어울어져서 씹는 재미도 있구요.
생각했던거 보다 육회가 살짝 질긴느낌이긴 했는데... 음... 그래도 이정도면 만족합니다.
아마 그날 그날 소고기에 따라 조금 다를꺼 같기도 한데 무튼 제가 갔을때는 약간은 질긴감이있었습니다. ㅜㅜ
전에 먹었던 육회가 너무 부드러운거를 먹은적이 있어서 비교적 그런 느낌이였는데 가격을 보면 진짜 이 가격에 이정도면 완전 좋았어요.
그래도 80%정도 만족한 느낌 ! 다음번에 또 가게 된다면 육사시미를 꼭 먹어볼꺼에요 ㅎㅎ
그럼 이렇게 육회 후기는 마치구요.
담번에는 광장시장에서의 후기 2탄을 가지고 오겠습니다!
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