안녕하세요~
베트남 음식 특히 쌀국수를 좋아하는 저.... 인데 그동안 한국에서는 맛있는 쌀국수 집을 사실 못찾았었어요.
근데 지난 몇년간 베트남 음식점이 되게 많이 생겼더라구요.
그리고 맛도 훨씬 좋아졌다고 해서!
이곳 저곳 찾아보다가 에머이에 다녀왔습니다.
사실 이게 프랜차이즈라서..... 본점으로 가는게 가장 맛이 좋을것 같은데
용산쪽에 볼일이 있어서 갔다가 용산 아이파크에도 에머이가 있다고 해서 한번 가봤어요.
프랜차이즈 이고 또 분점이기도 해서 사실 큰 기대 안하고 갔거든요.
근데 의외로 꽤나 만족하고 먹은 곳이에요.
에머이의 음식은 하노이 식이라고 하니 참고하세요~
인스타 같은 곳을 통해서 에머이가 핫하다고 들은 이후로 진짜 급속도로 분점들이 생겨났더라구요.
가까운 곳으로 가보셔도 좋을듯 합니다.
간단한 메뉴!
사실 저는 반세오를 먹어보고 싶었는데.. 용산 아이파크 점에서는 오후 3시이후 부터 주문가능 하다고 해서 못먹었어요.
위에 물컵과 단무지 통도 뭔가 베트남 느낌 나지 않나요 ㅎㅎ
사실 베트남 안가봤어요.... ㅎㅎ
반세오의 아쉬움을 뒤로하고 시킨 양지 쌀국수! 9천원이에요.
라임은 500원을 받더라구요. 그래서 과감하게 라임은 패스!
고수가 따로 안들어있고 달라고 하면 가져다 준다고 하더라구요.
국물맛은 말끔하고 좋아요.
다른 쌀국수 프랜차이즈 에서 먹었던 것들은 대부분 너무 밍밍했는데..
에머이는 꽤나 육수 맛이 찐해서 좋았어요.
더 깊어도 좋을듯 하지만 제가 좀 이른 점심으로 간편이기도 하고 그래서 그럴수도 있구요.
아무튼 프랜차이즈에 큰 기대 안했는데 완전 좋았어요!
면도 탱글하면서 부드럽구요.
알고봤더니 에머이는 생면을 쓴다고 하더라구요. 쌀국수도 생면이 있는지 몰랐어요.
항상 마트에서 건면만 봤었는데 생면이라 그런지 탱글하면서도 식감은 부드러워요.
그리고 시킨 다른 메뉴는 분짜! 분짜는 만 삼천원이에요.
분짜가 생각보다 양이 많아서 좀 당황 ㅎㅎ 1인분인데 쫌 많아보이지 않나요 ㅎㅎ
야채가 상당히 많습니다.
옆에 주황색으로 보이는 소스에 모밀같이 찍어드시면 되요.
예전에 먹었던 분짜는 소스가 차가웠는데 에머이는 따뜻하더라구요.
베트남에서는 어떻게 먹는지 모르겠네요 ㅎㅎ
일단 구성은 짜조 (롤만두)랑 고기, 완자같이 생긴거, 면, 야채 이렇게 있어요.
먹다가 소스가 부족하면 더 달라고 하면 리필 가능합니다~
소스맛은 액젓맛이 은은하게 나면서 마늘+당근 맛이 나는 그런 맛이에요.
소스는 액젓맛이 조금 더 나도 잘 먹을것 같은데 싫어하시는 분들도 있을것 같아서 이정도로 만드는것 같아요.
뭐랄까..... 음... 고기나 짜조가 기름때문에 조금 느끼 할 수도 있잖아요.
그런 느끼함, 누린맛 같은것을 소스가 전부 싹 잡아줘요.
그래서 뒷맛이 상당히 개운합니다.
분짜도 쌀국수도 너무 잘먹었어요. 완전 대 만족 ㅎㅎ
그동안 베트남 음식에 정을 못붙이셨던 분들도 잘 먹을것 같아요.
요즘 베트남 음식이 유행이라더니 진짜 수준이 많이 올라간거 같아요~
본점이 가장 맛있을것 같지만.. 분점도 꽤나 만족스러웠던 에머이 후기 마칩니다~
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