Delicious and Beyond

안녕하세요~ 

시애틀에 아주 아주 핫한 파스타 맛집을 소개합니다~

다만 맛집답게 쉽게 먹을수는 없다는 단점은 있어요... ㅎㅎ

여느 음식점과는 약간 다른.. 주인이 아주 욜로라이프를 즐기는 느낌의 가게에요.

이름은 Il Corvo Pasta 이구요.

주소는 217 James St, Seattle, WA 98104 입니다.

파이크 플레이스 쪽은 아니구요 pioneer square 지역에 있어요. 

근데 다운타운이랑 아주 가깝기 때문에 쉽게 갈수있답니다.

관광객들이 많이 구경하러 가는 퍼블릭 라이브러리에서 걸어서 6분? 이면 갈 수 있어요.

일단 여기가 특이한 이유는 여러가지 이지만

첫번째 이유는 운영시간이 월요일 부터 금요일 까지 11시부터 3시까지만 운영합니다. 

저녁도 안열고 주말에도 안열어요.

그리고 두번째 이유는 사이드 메뉴와 볼로네제를 제외하면 메뉴가 매번 요리사 맘대로 그날그날 바뀝니다.

그렇다고 메뉴가 많은것도 아니고 파스타는 딱 3종류만 메뉴로 올라옵니다.

볼로네제는 고정이고 나머지 2개가 바뀌는건데 

2개는 매일 매일 인스타그램에 업데이트 됩니다.

그리고 세번째는 선불이에요! 

선불로 계산하고 앉으라는 테이블에 가서 앉으면 되요. ㅎㅎ

줄이 길기때문에 널널하게 앉고 이런건 생각도 못하고 마치 남도 일행마냥 같이 앉게 되기도 합니다.

예약은 당연히 안받고 선착순으로 줄을 서야해요. 

그래서 벼르고 벼르다가 도전해 보았어요.

평일이라 사람이 많겠어..? 하는 마음으로 갔지만...... 저 45분전에 갔는데도 이미 줄이 길더라구요.

사실 그래서 한타임 돌때까지 못먹고 기다리면 어쩌나 싶었는데 ㅠㅠㅠ

다행히 홀이 꽉 차기 전에 들어갈수있었습니다.

내부가 그렇게 크지 않기 때문에..

이렇게 가게로 입성!

테이블 다 차겠네 ㅠㅠ 했는데 다행이 두테이블남기고 앉았어요 ㅋㅋ

제가 갔을 당시의 메뉴판이에요.

파스타는 9.95이구요. 싼편이죠? 

제일 위에 Pappardelle이 볼로네제입니다. 밑에 두개는 바뀌는 메뉴.

사이드 메뉴(?) 에피타이저? 쯤으로 볼수있는 안티파스타(antipasta) 중에서는 올리브랑 포카치아 빵이 젤 잘나가고

케일 샐러드도 정말 많이 드시더라구요.

디너는 Il Nido로 오면 된다고 하네요.

밑에 Birra는 맥주구요. Vino는 와인, Bevande는 음료입니다.  

저는 안티파스타는 안시켰고 아침을 많이먹어서..

볼로네제랑 판체다가 들어간 paccheri를 시켰어요.

양은 막 많지는 않아요.

요게 볼로네제에요. 

처음에는 제가 알던 볼로네제 느낌이 아니여서 뭐지 했는데..

볼로네제는 왠지 막 토마토 소스가 듬뿍에 다진 고기들어간 그런거 생각했는데

요거는 소스가 거의 없어요. 근데 실제로 이탈리아에서는 소스가 거의 없다고 하더라구요.

맛은 진짜 맛있었어요. 근데 약간 고기냄새 난다고 하실수도 있을것 같아요. 

하지만 진짜 담백한 그런 맛이고 토마토 소스가 막 많았으면 약간 평범했을것 같은데

그런 흔한 맛도 아니고 막 화려하고 요란하지 않지만 맛있는 그런 맛이에요.

그리고 이거는 paccheri 입니다. 저 굵은 파스타 면이름이 파체리? 이구요.

판체다는 소세지, 베이컨 같은 그런거에요.

요거는 약간 옥수수가 들어가서 톡톡 터지는 맛도 있고 달달함도 있구요.

요거도 맛있어요 사실 볼로네제보다 요게더 맛있었어요.....ㅎㅎㅎㅎ

크림 베이스는 아니고.. 음.. 소스가 워낙 적어서 뭐라고 해야하나 오일베이스인거 같은데

치즈가 많이 들어가서 약간 크림 비스무리한 느낌도 나긴 해요. 

근데 페퍼가 들어가서 절대 느끼하지 않았어요.

사실 이거 먹을때는 제가 절인 올리브를 안좋아해서 안시켰었는데

요즘에는 절인 올리브의 맛에 눈을 떠서 이때 안먹어본게 그렇게 후회가 되네요...

여기께 되게 맛있다고들 하더라구요.

다음에 간다면 올리브 꼭 먹어볼라고 해요 ㅎㅎ

쉽게 갈 수 없지만 한번쯤 가봐도 좋은 그런 맛집이였습니다.

추천! 

안녕하세요~~

오늘의 포스팅은 추억의 패밀리 레스토랑 TGI 프라이데이입니다~

제가 어렸을때는 지금처럼 근사한 레스토랑이 좀 적기도 했고..

패밀리 레스토랑이 크게 유행이였어요!

아웃백, 프라이데이, 베니건스 등등 지금도 있지만 

요즘에는 워낙 먹을께 많아서 패밀리 레스토랑은 덜 찾게 되는 느낌이 있지 않나요..?

최근에 진짜 오랜만에 추억을 되살려 프라이데이를 가봤어요 ㅋㅋ

진짜 오랜만에 간거였는데 추억이 새록새록.. ㅋㅋ

예전에 진짜 많이 생겨서 흥했던 적도 있는데 지금은 많이 줄어들었더라구요.

저는 신도림 디큐브 센터에 있는 지점으로 방문했구요.

별관 같은 곳에 있었던것으로 기억합니다.

프라이데이 하면 생각나는 상징적인 색깔!

빨간색!! 

디큐브점은 좀 넓은 편이에요~

벽면에는 미국틱한 데코들이 가득했어요.

어렸을때 봤던 인테리어가 그대로인 느낌이라 반갑기도 했구요.. ㅋㅋ

근데 예전에는 좀 어두침침했던 분위기로 기억하는데 디큐브점은 상당히 밝았어요.

프라이데이 디큐브 점은 간편주문 시행점일고 하더라구요.

말로 주문하지 않고 아래같은 메뉴판에 수량을 체크해서 직원에게 전달하면 됩니다. 

전달이 잘못될 확률도 적고 간편하고 좋네용 ㅋㅋ

저는 추억여행으로 방문한 만큼 메뉴도 어릴적 좋아하던 케이준 치킨 샐러드를 시켰어요!

가격은 2만 9백원입니다.

케이준 치킨 샐러드랑 모짜렐라 치즈스틱이랑 치킨 윙들어간 샘플러를 즐겨 시켰었는데 샘플러는 이제 메뉴에서 사라졌더라구요.

다른 지점에는 있는지도 모르겠어요. 근데 디큐브점에는 없다고 해서 못시켰어요 ㅠㅠ

드레싱은 핫 베이컨 머스타드!

이게 진짜 최고 진리입니당. ㅋㅋ 젤 잘 어울려요. 이 드레싱 최고에요~

이건 진짜 어릴때 먹던 맛이라 여전히 맛있어서 순삭했어요.

드레싱은 핫 베이컨이니 만큼 따뜻하게 데워서 나오므로 손을 조심해서 뿌려주면 됩니다.

어릴때 기억에는 양이 되게 많다고 느꼈었는데

이제와서 보니 양이 별로 안많았어요. 기분탓이거나.... 진짜 양이 줄었거나... ㅋㅋ

여기 들어있는 치킨 스트립 맛있어요. 속살이 보들보들해요.

그리고 메인으로 시킨 잭 다니엘 글레이즈드 립 3만 6천 9백원이였어요.

근데 이것도 양이 좀 적어진거 같지 않나요...?

하도 오랜만에 가서 기분탓인지 진짜 양이 줄어든건지 모르겠어요 ㅋㅋㅋ

사이드로 나온 감자튀김... 정말 별로에요... 너무 냉동 감자튀김 느낌 팍팍나요...ㅋㅋ

립은 그냥 무난했어요. 그냥 딱 립 맛.. 특별히 맛있지도 특별히 맛없지도 않은.. ㅋㅋ

그리고 이건 치킨&쉬림프 디아블로 파스타이고 1만 7천원입니다.

디아블로 소스는 토마토 소스 베이스에 살짝 매콤한 소스인데...

이거는 영... 그냥 무난빵 토마토 소스였습니다.

면은 스파게티 인거 같구요.

사실 요즘에 진짜 맛있는 파스타집 많잖아요.

그리고 저도 해외 여행도 가고 맛집도 찾아다니고 그래서 어렸을때보다 입맛의 수준이 높아졌나봐요..ㅋㅋ

그래서 그냥 무난하게 먹긴 했지만 특별히 맛있지는 않았네용.

집에서 만들어 먹는거랑 큰 차이 없는.... 헤헷

사실 패밀리 레스토랑 미국에 살면서 한번도 안가봤어요..

기억에 중고둥학교때까지만 특별한날 갔었던거 같고 그 이후로는 간적이 없었는데 이렇게 추억여행으로 다녀와서 재미있었어요.

음식 맛보다는 그때의 그 추억.. 향수로 간거여서 넘넘 만족하면서 재미나게 먹고 왔습니다. ㅋㅋ

안녕하세요~ 

아보카도입니당 ㅎㅎ 제가 이 블로그에 올리는 첫글이네요

첫글로 무엇을 올리나 고민하다가 최근 인상깊게 먹었던 뉴욕의 마레아를 리뷰해 볼까 합니다.

앞으로도 솔직한 맛집리뷰 올릴테니 이쁘게 봐주세요:)

이 글은 주관적인 의견입니다.

Marea

주소: 240 Central Park S, New York, NY 10019

예약 후 방문하였습니다

맨하탄 센트럴파크 남쪽에 위치한 마레아는 위치도 좋고

미쉐린 2스타를 받은 하이엔드 이탈리안 레스토랑입니다.

저는 일정상 점심에 방문하였습니다.

점심때 방문하면 좋은점이 비지니스 런치를 주문할수가있어요 

테이스팅 코스는 5코스인가 그런데

비지니스 런치는 2코스에 $52로 가격도 적당하고 배도 불르다는 장점이...!

평소 저는 많이 먹는 편이 아니라서 2코스로도 충분히 배가 불렀습니다.

와인페어링도 가능합니다.

저는 평소 술을 잘 못마시고 더군다나 낮이여서 술은 따로 안시키는걸로.. ㅎㅎ

1층과 지하로 이루어져있구요 

맨하탄 한복판에 있는 레스토랑임에도 불구하고 꽤 넓었습니다.

화장실은 지하에 위치하고 있어요

처음 들어가자마자 보는 테이블 세팅입니다.

여느 파인다이닝들과 비슷하죠..?

크게 특별한건 없었어요

마레아는 이탈리아 어로 tide 조수를 뜻한다고 해요

메뉴판 또한 푸른색으로 바다를 연상시키네요~

또한 시푸드가 유명하다고 합니다

식전에 주는 빵은 세가지로 사워도우, 포카치아, 치아바타 중 선택 하실수있습니다.

물론 세가지 다 먹어도 됩니다 ㅎㅎ

저는 사워도우랑 포카치아를 먹었어요

서버 아저씨가 포카치아를 강추한다고 해서..

저는 평소에 포카치아는 그냥 다 거기서 거기라고 생각해서 잘 안먹는 편인데

마레아의 포카치아는 참 맛있게 먹었어요

Primi로 먹은 Polipo입니다.

문어 다리 요리입니다.

Astice라는 랍스터와 부라타치즈와 요 폴리포를 가장 많이 드신다기에 저는 폴리포로 시켜보았어요

문어요리 워낙 좋아하는데다가 부드럽게 요리한 문어를 먹어보고 싶어서요

스모크한 감자와 피클드 레드어니언, 래디쉬, 칠리가 곁들여져 나옵니다.

소스는 타바스코와 엔초비를 이용해 만들었다고 하는데 아주 좋았습니다.

일단 문어가 전혀 질기지 않고 부드러웠구요 살짝 나는 스모키한 향이 입맛을 더 돋구어 주었습니다.

클로즈업 한 문어다리에요 ㅎㅎ

문어 좋아하는데 이렇게 부드럽고 맛있게 요리하는 법을 잘 몰라서 전 넘 감동하며 먹었습니다.

또한 저 피클드 어니언이 산미를 더해주면서 문어에게 부족한 신맛을 보태줘서 참 잘 어울리는 맛이였습니다.

감자도 잘 구어져서 겉은 고소하면서 안은 촉촉한 식감이였습니다.

그래도 감자는 어떻게 요리해도 감자 라는 생각이 강해서 그런지

어쨌든 감자 맛입니다 ㅋㅋ

Secondi 로 주문한 tagliolini 입니다.

생선요리를 시킬까 파스타를 시킬까 한참 고민하다가 시킨 요리에요

제가사는 지역에서는 맛있는 오일파스타를 찾기가 너무 어렵더라구요

이동네 사람들이 오일파스타를 안좋아하는지...

한국에서도 저는 오일파스타를 즐겨먹었는데

마침 마레아의 쉐프가 별명이 파스타 프린스 라는 리뷰를 보고 과감하게 오일파스타로 시켜보았습니다.

면은 생면을 직접 뽑아 만드는듯 했어요.

일반적인 봉골레와는 쫌 다른 매력이있었답니다.

칼라마리(오징어)가 비린맛이없고 부드럽고 조개 또한 전혀 안비렸어요

또 저기 보이는 빨간 레드칠리가 살짝 절여진? 느낌이라

뒷맛을 상큼하게 싹 잡아주는게 아주 만족스러웠습니다.

그리고 위에 올라간 가니쉬는 제 생각에 빵가루같은데

이게 거칠고 바삭한 식감을 줘서 전체적으로 부드럽기만 한 파스타에 먹는 재미를 더해주더라구요

역시 파스타 프린스의 솜씨인가요...?

ㅋㅋ

그런데 평소 오일파스타가 싫으신분들이라면 점점 식을수록 느끼하실수있을것같아요~

오일파스타가 싫으신 분들은 Fusilli로 드실것을 추천합니다.

푸실리가 이 집의 인기메뉴중 하나라고 하더라구요~

마지막 사진은 남편이 시긴 Ippoglosso로 핼리벗(광어) 구이 요리에요.

베이비콘, 호박, 파프리카 등등이 곁들어져나왔습니다.

겉은 바삭하고 속은 촉촉한게 소스랑도 잘 어울렸습니다.

(사실 한입만 얻어먹어서 자세히 설명을 못하겠네요...하핫)

마지막으로 계산서를 달라고하니 함께 잼이 들어간 쿠키와 마시멜로였나..... 뭔가가 나왔는데 기억이...

둘다 엄청 달았던 기억만 남았네요 ..ㅎㅎ

총평: 전체적으로 저는 만족스러운 식사였습니다.

여유가 되시는 분들은 5코스로 드셔봐도 좋을듯합니다.

아니면 저처럼 가성비 좋게 2코스 비지니스 런치도 강추합니다.

저는 뉴욕에 워낙 맛있는 음식이 많다보니 .. 2코스 먹고 밖에 나가서 맛있는 커피와 디저트를 먹기위해 2코스로~~