안녕하세요~


얼마전에 정식당에 다녀왔어요. ㅎㅎ

정식당은 뉴욕 맨하탄에서 시작한 임정식 쉐프의 식당인데요. 퓨전 한식? 같은 퀴진으로 보시면 될듯 합니다.

뉴욕 정식당은 미슐랭 2스타이고 서울은 원래 1스타였는데 최근에 2스타를 달성했답니다.

뉴욕에 있는 정식당은 가볼 기회가 아직 없었고... 한국에 잠시 있는동안 꼭 가보고 싶어서 방문했답니다.

예약 안내 하는 직원들도 참 친절해요 ㅎㅎ

정식당은 압구정 로데오역 에서 내리면 가깝습니다.

일단 외관은 이렇게 모던한 느낌을 자랑합니다. 

살짝 언덕에 있어서 .... ㅎㅎㅎㅎㅎ


실내 조명 떄문에 사진에 자꾸 저렇게 줄무늬처럼 찍혔어요 ㅠㅠ

최대한 안나오게 찍으려고 했는데 저기에서 먹을때는 조명이 괜찮은데 사진만 찍으면 저렇게 찍히더라구요 ㅠㅠ



저는 점심에 방문했고 4코스로 주문했습니다.

제일 처음으로 나온 아뮤즈 부쉬~! 

너무 귀엽죠??

왼쪽부터 참치회를 넣은 뭔가와 가운데는 굴 튀김, 다 기억이 안나지만... 아무튼 핫도그 처럼 생긴거는 우엉 튀김이였어요.




엔쵸비 소스를 곁들인 굴 튀김인데 이거 진짜 별미 였어요. 저는 생굴을 안먹는데 이건 촉촉하면서 겉에 까만 튀김옷은 바삭한게 맛있더라구요.

엔쵸비 소스도 맛있었어요. 비리지도 않고 부드럽고 감칠맛이 좋았습니다.

소금으로 장식한 모래도 센스있죠?



제가 에피타이저로 고른 육회 타르트!

정말 타르트 처럼 생긴게 너무 이쁘죠~ 참기름을 스포이드로 뿌려주는것도 재미있었어요.

위에 계랑 노른자를 터트려서 섞어 먹으면 됩니다.

제가 육회를 워낙 좋아해서 고민없이 골랐어요. 육회에 오이 같은 야채와 낙지가 함께 들어있어서 다채로운 식감을 줍니다.

파이에 해당되는 타르트 부분을 깨서 함께 먹으면 바삭함이 더해져 식감이 더 재미있어요.



일행분이 시킨 또 다른 에피타이저 가리비에요.

가리비 보다는 관자... 같은데 ㅎㅎ 버터소스와 배추전이 곁들어진 요리입니다.

맛은 딱 관자 맛인데 질기지 않게 촉촉하게 잘 익혀졌더라구요.

옆에 있는 배추전도 달큰하니 맛있었습니다.



그 다음으로는 성게비빔밥입니다.

제가 또 우니를 좋아해서 성게비빔밥을 골랐어요.

위에 올라간 우니가 참 튼실하죠? 이렇게 큰 우니를 통으로 올려주다니~ 훌륭합니다~!

바삭한 식감을 위해 조 튀김을 곁들였다고 해요.

싹싹 비벼서 한입 먹어보니 정말 맛있었어요. 역시 우니는 사랑입니다. ㅎㅎ

조 튀김과 김 밥이 어울어져서 누룽지 밥을 먹는 느낌도 나구요.

우니의 부드러움과 조 튀김의 바삭함이 잘 어울어졌어요.


진짜 맛있었어요. 만원이라는 추가요금이 붙지만.... 그래도 만족스러웠던 메뉴입니다.

전체 코스중에 가장 인상적이였어요.



제가 메인으로 시킨 오리입니다. 드라이 에이징을 한 오리라서 그런지 부드러웠어요.

아래에 깔려있는 사과소스와 함께 먹으면 됩니다.

함께 나온 것은 컬리플라워와 한국의 허브라고 하는데 고소한 맛이 나는 나물같은 거였어요.


오리가 살짝 느끼할수도 있는데 사과소스가 있어서 새콤 달콤함을 더해줘서 느끼하지 않게 밸런스를 잘 잡아줍니다.

또 컬리플라워는 고소하면서 바삭하게 익혀져있었어요. 감자전 같은 느낌까지 났던 컬리플라워였어요 ㅎㅎ

위에 허브가 쓸까봐 망설였는데 별로 안쓰고 고소함이 더 강했습니다.



일행이 시킨 농어입니다. 양이 조금 적죠..? 

그래도 껍질부분은 바삭하고 살부분은 부드러운게 잘 익혔더라구요. 

파래 가루가 깔려있고 들기름을 끼얹어 줍니다. 이 들기름 향이 정말정말 좋아요 ㅎㅎ

다들 들기름 향에 감탄했다는... ㅋㅋ



요렇게 깜찍한 병에 들기름이 담겨서 나와요. 

너무 찐~~한 들기름이라 바로 먹으면 쓰다고 느끼는 사람도 있다고 옆으로 부어서 소스처럼 찍어먹으라고 하더라구요.




마지막 코스 디저트로 시킨 청담파이 입니다. 

접시가 너무 이뻐요 ㅎㅎ

마치 아름다운 조개 같은 느낌..?

청담파이는 애플파이인데 밀푀유처럼 층으로 쌓은 파이에요.

위에 올라간 것은 아이스크림, 크림, 사과 이렇게 있어서 다채로운 식감을 자랑합니다.

어떤거는 부드럽고 어떤것은 아삭하고 해서 아래있는 애플파이랑 함께 먹는 즐거움이 있어요.




일행이 시켰던 돌하루방 ㅎㅎ

너무 귀엽죠? 제주도의 올레길을 형상화한 디저트라고 합니다.

저는 사실 청담파이보다 돌하루방을 더욱 추천드립니당 ㅎㅎㅎㅎ

돌하루방이랑 바위같은거는 다 장식아니고 전부 먹을수있는 것들이에요.



돌하루방의 속은 이렇답니다. 흑임자가루와 녹차아이스크림 땅콩크림이 안에 들어가있어요.

흑임자가 워낙 고소한데다가 땅콩크림까지 곁들여져 더욱 고소합니다. 

올레길에 있는 흙과 바위등과 함께 먹으면 되요. 비주얼도 너무 귀엽고 맛까지 있는 돌하루방!!

강추합니다. ㅎㅎ




디저트를 다 먹은후 나온 티에요. 메밀, 국화, 박하, 커피 등 있었는데 저는 메밀차로 ㅎㅎ

아래는 티와 함께 먹으라고 나온 핑거푸드에요.

에스프레소 초콜릿과 쿠키.

쿠키는 국희 땅콩샌드같은 맛이였어요 ㅎㅎ




요렇게 4 코스는 구성이 되구요.

5코스로 드실경우에는 메인에서 Land와 Seafood 섹션에서 각각 하나씩 고르시면 됩니다.

저는 4코스로도 배가 부르더라구요. 



물컵도 리델을 쓰는 고급진 정식당.... ㅎㅎㅎ



정식당 점심코스는 저녁에 비해 저렴해서 추천드려요. 정식당에 가보고 싶은 분들은 점심때 가시는것도 좋은 선택 같습니다.

사실 점심도 싼 가격은 결코 아니잖아요... ㅠㅠ

근데 점심에 4코스 6만 6천원, 5코스 8만 8천원 이니까 저녁에 비해서는 갈만한 금액이고...

또 뉴욕 정식당은 저녁만 운영하기 때문에 비용이 부담되시는 분들은 서울 정식당에서 점심 코스로 가보실것을 추천드립니다.






안녕하세요~


오늘은 과자를 하나 추천해볼까 합니당! 

인절미 좋아하시는 분들은 당연히 좋아할 과자에요~


정식 이름은 훈와리메이진콩가루모찌 에요. 일본과자에요~

포장지는 요렇게 생겼답니다.



이제 내부를 볼까요?

이렇게 소분된 봉지가 6개 들어있어요.

알러지 정보는 뒷면에 있는 식품 정보표를 꼭 참고하세요~



다소 적은 양이 한봉지에 들어있기는 합니다.

열어보면 이렇게 몇알 안되는 콩가루 모찌가 들어있어요.

입에 넣으면 바사삭~! 하면서 사르르 녹는 맛이에요. 진짜 넘넘 맛있어요.

콩가루가 인절미처럼 막 날려서 켁켁거리는 타입이 아니기 때문에 입에 왕창 때려넣어도 무리 없습니다. 



근접샷 ㅋㅋ

이 질감이 보이시나요?

이렇게 폭신폭신 하다고 해야하나 바삭하면서 입에넣으면 폭신한 느낌의 과자입니다.

진짜 순삭해요. 방금 뜯었는데 어느새 빈봉지 되는 매직 ㅋㅋ 



가격은 다소 비싼편이긴해요. 파는곳마다 천차만별인데..

저는 이마트 트레이더스에서 구입했는데 2본지에 거의 8천원? 7천 9백 얼마에 구입했어요.

한봉지에 4천원 꼴인거죠.. 양에비해 다소 비싸긴한데...

일본에서 구입시 한봉지에 2천7백원? 3천원 이하로 구입 가능하다고 하니 일본 여행 가시는 분들은 참고하세요~


지나가다보니 올리브영에서도 팔고 쿠팡이나 수입과자 판매점에서도 팔더라구요.


이거는 진짜 강추 강추 초강추에요. 저는 벌써 다 먹어서...

다음에 이마트 트레이더스 가면 또 사올 예정이에요!!





안녕하세요~


아보카도리 입니다. 저는 사실 빵순이에요. 그래서 빵이면 엥간해서는 다 맛있게 잘 먹는 편이에요.

그래도 그중에서 더 맛있는 빵을 먹으면 더욱 더 행복해지곤 한답니다.


미국에 살면서 인스타를 구경해 보면 요즘에 한국에도 핫한 빵집들도 많고 너무너무 가보고 싶은 곳들도 많았어요.

이번에 한국에 잠시 들어온 덕분에 가보고 싶었던 빵집 한곳을 클리어 했답니다.

물론 많은 메뉴를 먹은게 아니라서 100% 만족은 아니지만요.. ㅎㅎ


제일 먼저 가본 빵집은 롤링핀 이에요.

빵 만들때 쓰는 밀대가 바로 롤링핀인데 이름에서 부터 정체성이 뿜어져나오네요.

삼청동 수제비를 갔다가 주변을 걸어다니다 발견한 롤링핀!

너무 반가운 마음에 들어가봤답니다. 다만 롤링핀 본점은 아니라는점 참고해주세요.

그래도 여기저기 분점이 많으니 맛은 최대한 비슷하게 유지되지 않을까 기대해 봅니당.



인사동은 아니지만 한글로된 간판을 사용중인 롤링핀 북촌점이에요.



빵 종류마다 나오는 시간이 공개되어있으니 원하는 빵 있으시면 시간 참고해서 매장 방문하시면 좋을듯 합니다.

매장마다 또 종류마다 시간은 다를것 같아요 ㅎㅎ


위에 사진에서도 알수있듯이 12시 50분이 마지막 빵인데요.

저는 이미 2시가 넘어서 방문해서 그런지 빵이 가득 차있지는 않았어요. 

먹어보고 싶었던 빵은 이미 품절 ㅠㅠ



유명하다고 들은 압구정 식빵과 다른 종류의 식빵들...

5200원인거에 비해 크기가 참 작죠...? 식빵인데 너무 작아요 ㅠㅠ

제가 아는 식빵들은 저 크기가 아니엿는뎅..



견과류 들어있는 빵이나 깜빠뉴같이 딱딱한 빵도 꽤 있구요. 아무것도 안들은 치아바타를 먹어보고 싶었는데 다 나가서 없더라구요.



치즈빵들과 럼피 그리고 아래는 거의 다 팔린 타르트류



뭔가 클래식하다고 해야하나 그런 느낌의 인테리어가 인상적이였어요.

뭐랄까... 오래된 유럽의 빵집에서 누군가 롤링핀을 들고 열심히 빵을 만들것같은 느낌이랄까요..?



문 손잡이가 롤링핀 모양이더라구요 ㅎㅎ

세심함에 박수를 ~



이날 저는 더블치즈 블랙 식빵 과 치즈앤치즈 블랑을 사왔어요. 

블랙식빵은 5200원, 치즈 블랑은 4900원이에요. 절대 싸지 않은 단가... 크기도 넘 작구요 ㅠㅠ

저는 빵도 좋아하고 치즈도 좋아해서 치즈빵을 보면 그냥 지나치기가 힘들어요. 하핫



접시에 담아본 단면샷. 치즈 블랑은 사이사이에 치즈가 있고 블랙식빵은 겉에서는 그냥 블랙만 가득한데 안에는 저렇게 치즈를 품고있답니다.



맛은 치즈블랑은 에멘탈 치즈가 들어가서 치즈가 부드럽고 또 빵의 식감도 촉촉한 빵이에요. 

조금 식빵같은 느낌일까 했었는데 그것보다는 더 많이 촉촉하면서 부드러운 식감의 빵이였습니다.

그래서 쫄깃함은 상대적으로 덜한 느낌의 빵입니다. 촉촉해서 그런지 치즈랑도 잘 섞이구요.

치즈도 굳을줄 알았는데 다음날 까지도 굳지 않고 적당한 액체와 고체사이의 상태를 잘 유지하고 있었습니다. 

아마 치즈 좋아하시면 실패 없는 선택일듯 싶어요.


블랙식빵은 치즈블랑보다는 조금 더 쫄깃한 식감의 식빵이에요.

마트에서 파는 식빵보다는 촉촉하지만 옆에있는 치즈블랑보다는 덜 촉촉하고 쫄깃함이 더 강합니다.

치즈는 두 빵이 다른 치즈종류가 들어있어요. 블랙식빵쪽이 더 무난한 쪽의 치즈라고 느껴졌어요.

블랙식빵 속의 치즈도 굳어버리지 않아서 빵과 잘 섞여서 어울어지는게 좋았습니다.



사실 둘다 맛있고 다른것도 더 사먹어 보고 싶어요. 이날 너무 빵이 없어서... 아쉬웠어요.

재방문의사 있습니당! 

또 가게 된다면 다음에는 치즈빵종류보다는 앙버터 쪽으로 먹어보고 싶네요.

다만 저의 불만은 가격에 비해 빵이 너무 작고 또 몇몇은 품절이 빨라서 빵 코너가 조금 휑하다는점...?


그럼 요렇게 짧은 후기를 마칩니다. 




  





안녕하세요~


아보카도리 입니당 ㅎㅎ 오랜만에 한국에 나와서 여기저기 다녀보고 있어요.

한국에 있는 동안 좋은 정보나 맛집 등 가보고 후기 적어볼께요.


오늘은 주말에 다녀온 삼청동 수제비 포스팅입니다.

삼청동 수제비는 이미 삼청동에서는 상당히 유명한 수제비 집이라고 해요.

저는 처음 가봤는데 역시나 소문대로 줄이 길었답니다. 그래도 금방들어가요. 10분? 정도 기다린것 같네요.


위치는 매우 찾기가 쉬워요.

삼청동 주민센터 바로 앞에 있습니다. 그래서 마을 버스를 타고 삼청동에 가신다면 삼청동 주민센터 정류장에서 내리면 바로 앞에 위치하고 있어요.

더군다나 줄이 밖으로 길게 서있기 때문에 바로 눈에 들어옵니다.



삼청동의 신, 구가 어우러진 분위기와 비슷하게 삼청동 수제비도 간판은 약간 깔끔하니 최근것 같고 건물은 오래된 주택같은 외관을 자랑합니다. ㅎㅎ




저는 주말에 12시 반쯤? 도착했는데 이미 줄이 길었어요. 

그래도 포기하지말고 줄 서세요~ 

내부에 자리가 은근히 많기 때문에 금방금방 자리가 납니다. 회전율이 엄청 빨라요.


저는 처음에 겉에서 볼때 창문이 너무 어두워서 오픈전인줄알았는데

그게 아니고 코팅을 해놔서 안에서는 밖이 다 보이는데 밖에서는 안이 하나도 안보인다는..ㅋㅋ




메뉴판 한컷 찍구요.

수제비 8천원 동동주는 반되에 3천원이에요.

이정도면 싼건가요..? 한끼 치고는 조금 비싼거 같기도 하구요.

제가 여의도에서 일할때도 점심먹을때 보통 7천원 정도면 먹었었는데 수제비인데 8천원은 조금 비싼 느낌도 들구요.



자리를 안내받고 테이블에 착석 ㅎㅎ 테이블 마다 김치와 열무김치가 있어서 접시에 덜어먹으면 됩니다.

열무김치 맛있어요. 시원하고 군내도 없구요. ㅎㅎ 




저는 동동주도 시켜봤어요. 여기서 직접 담그는 동동주라고 해요.

막걸리보다 달달하고 톡쏘는 맛도 적어요. 저는 막걸리를 즐겨 마시는 편이 아니지만... 막걸리보다는 동동주가 더 낫더라구요.


막걸리 좋아하시는 분들은 여기 동동주 분명 좋아하실것 같아요. 



그리고 삼청동 수제비 이니 수제비를 안먹어 볼 수 없겠죵?

수제비 3인분과 동동주에요. 


미리 다 준비 되어 있고 주문 들어오는대로 끓여서 나오는 거라 그런지 음식 나오는 속도가 진짜 초고속입니다.

초 패스트 푸드!! ㅎㅎ

주문과 동시에 후다닥 후다닥 나와요.



시키는 인원수 만큼 한 그릇에 푸짐하게 주시는데 1인분만도 주문이 가능합니다. 

아마 혼밥도 가능할것 같아요.


수제비 정말 맛있었어요.

고추 간장 같은거를 함께 주시는데 고추를 팍팍 넣어서 드시면 개운한 맛이 더해집니다.

고추는 따로 먹지 않더라도 국물맛이 더 확 살아서 좋아요 ㅎㅎ


수제비 반죽도 얇으면서 부들부들해서 먹기도 편하고 쑥쑥 넘어가요. 

국물도 간도 적당하고 깔끔한 맛이 좋았습니다.

왜 사람들이 줄서서 먹는지 알겠다는... 



그리고 사실 감자전도 시켰는데.... 폭풍 흡입하느라고 사진찍는걸 깜빡했어요.

그리하여 마지막 한입 남은 감자전 사진..ㅎㅎ


감자전도 빠른속도로 나옵니다. 다만 수제비보다는 덜빨라요.

수제비가 LTE속도라면 감자전은 3G..?


생각보다 도톰하게 나오고 겉은 바삭하고 안은 촉촉한 그런 감자전입니다.

감자전 맛은 딱 감자전 맛!

다른거 밀가루나 그런거 많이 안섞은 감자 위주의 맛이에요~ 

저는 평소에도 감자전을 좋아해서 요것도 맛있게 먹었답니다.




삼청동 수제비가 회전율이 빠를만한게 사실 음식이 대박 빠르게 나오구요.

한가지 더는 테이블이 좀 좁아서 4명이 앉으면 진짜 옹기 종기 안게 되요.

음식이 나오면 테이블이 아주 꽉 차는.. 그래서 정신없이 막 먹고 빨리일어나게 된다는...ㅋㅋ


조금 정신없다는 점 빼고는 아주 칭찬할만한 맛집이였어요.



삼청동 맛집 찾으시는 분들 삼청동 수제비 추천드립니당~






안녕하세요~



쌀국수 좋아하시나요..? 저는 찬바람 불때나 장거리 비행기를 탔을때, 여행 다녀온 후 등등 포가 많이 땡겨요.

술마시고 난 다음날도 땡길때도 있구요.. 

처음에는 낯선 음식이였는데 먹다보니 주기적으로 생각나는 마성의 음식이 되었답니다.



요즘은 어떤지 모르겠는데 예전 저 고등학생일 때만 해도 한국에는 쌀국수 집이 다 그저 그랬어요.

그래서 이걸 왜 먹나 했는데 미국으로 온 후에는 쌀국수의 매력에 퐁당 빠졌답니다.


아무래도 미국이 고기가 더 흔하다 보니 진하게 우려낸 국물이 한 몫하구요.

또 더 중요한 것은 미국에 베트남 이민자들이 많이 거주하고 있어요.

그 분들이 직접 운영을 해서 그런지 정말 맛있습니다.



워싱턴 디씨 근처에서도 베트남 이민자가 직접 운영하는 포집이 있어서 추천드릴려고 해요.

완전히 워싱턴 디씨에 위치하진 않고 바로 옆동네인 버지니아에 있어요.

저는 버스를 타고 갔는데 아마 우버를 타고 크게는 안나올꺼에요~



지도를 보여드리는것 보다 주소를 알려드리는게 더 정확할듯 합니다.

Pho 75

주소: 1721 Wilson Blvd, Arlington, VA 22209


**주의점: Cash only 현금챙겨가세요.




안으로 들어서면 어찌보면 약간 허름한 매우 심플한 인테리어의 가게에요.

저는 이상하게 이런 곳이 왠진 맛집일것 같은 기대감이 있어요. ㅋㅋ

게다가 이곳의 종업원분들이 약간 시크하면서 일하시는 속도가 상당히 빠르고 바쁘십니다.

괜한 맛집 스멜이 팍팍 풍겨져 옵니다~




평일 점심에 가면 사람이 많은데 저는 주말에 가서 조금 한산했네요.

시크한 직원 아저씨에게 인원수를 말하면 자리를 안내해 줍니다.



메뉴가 어떻게 보면 많다고 느껴질수도 있는데 자세히 보면 간단합니다.

쌀국수를 드시고 싶으면 Pho 섹션에서 고르시면 되요.

들어가는 고기 종류에 따라 나누어져 있으나 가격은 레귤러 사이즈는 6.95달러, 라지사이즈는 7.95달러입니다.



주문하기 편한게 앞에 번호랑 사이즈만 말하면 되니까 좋아요. 

저는 다른 쌀국수집에 가도 주로 Pho Tai나 Tai, Chin 로 먹어요. 

Tai 는 eye round steak 부위로 찾아보니 홍두깨 살이라고 하네요.

Chin은 brisket으로 양지정도 됩니다.

힘줄 좋아하시는 분들은 메뉴 아래 설명에서 tendon 들어간거 고르시면 됩니다.



보통 미국의 베트남 쌀국수 가게에서는 요런식으로 들어가는 고기 조합에 따라 다르게 메뉴가 있고

베트남어 아래에는 영어로 어떤 부위인지 쓰여 있으니 검색해보시면 쉽게 알수있어요.

귀찮으시면 그냥 Tai 로 시키시면 고기만 나옵니당~



요즘 유행이라는 반쎄오나 반미를 파는 포집도 많은데 Pho 75는 오직 포로만 승부하는 집입니다. (믿음직 하죵? ㅎㅎ)

자리를 안내해 주신 아저씨보다 한층 더 시크한 아저씨가 주문받는 종이같은 것을 들고 돌아다니세요.

그럼 대충 눈치보다가 눈빛을 주고 받으면 주문을 받으러 오십니다.

 


이날은 아마 Tai, Chin을 먹은듯합니다. 레귤러 사이즈에요.

사실 brisket 들어가는게 맛이 있어요. 브리스켓이 기름이 많은 쪽으로 얇게 썰어낸게 차돌박이라서요~


주문하고 나면 꽤 빠른 속도로 음식이 나와요.

이미 국물은 다 우려진 상태라서 그런가봐요. ㅎㅎ 정말 준비과정은 느린 슬로 푸드인데 나오는 속도는 초 패스트 푸드.. ㅋㅋ



따로 가져다 주신 숙주와 고추, 바질 등을 넣고 우려서 먹으면 됩니다.

아 정말 깊은 이맛!!

진짜 여기 제대로에요~ 누린내도 안나고 조미료맛도 안납니다. ( 절대 안넣었다고는 확신할수없어요.)

하지만!! 정말 인공적인 맛이 매우 적은 깔끔한 맛~! 여기는 진짜 초강력 추천입니다.

저는 조금 의식적으로.. ㅋㅋ 국물을 남기곤 하는데요. 염분이랑 체중 이런 이유로요..

근데 여기는 참지 못하고 국물까지 전부 다 먹었습니당.



저는 주로 고기를 well-done보다는 rare 로 들어간 메뉴를 시켜요. 

왠지 그러면 뜨거운 국물에 의해서 고기에서 더 우러나오는 것만 같은 기분이라서요. ㅎㅎ

근데 위에 사진처럼 약간 핏기있는거 싫으시면 꼭 well-done이라는 설명이 써있는것으로 고르세요.

저렇게 핏기있어도 국물이 뜨거워서 금방 익긴 해요. 그리고 더 부드럽구요.


  


그리고 같이 시켰던 베트남 커피~!

베트남 커피는 달달한 연유를 넣어주는 것으로 유명한데용. 여기에 그게 딱 있어서 시켰어요.

여행 프로그램에서 보니 실제 베트남에서 주는것 처럼 내리는것 부터 나와서 좋았어요.



위에 사진에 보면 컵 위에 커피 내리는게 올라가있죠?

서버분이 가져오셔서 물을 부어줍니다. 물이 다 내려가면 함께 준 얼음잔에 부어서 마시면 됩니다.

처음에 연유 들어간걸로 시켰는데 아무리 봐도 그냥 까만 커피인거에요.

그래서 잘못줬나 하고 어리둥절 하니까 지나가던 서버분이 얼음잔에 부으라고 해서 부었더니 머그컵 아래에 연유가 깔려있었더라구요 ㅎㅎ



얼음잔에 넣고 휘리릭 저어서 마시면 천상의 맛...ㅋㅋㅋㅋㅋ

달콤한 바로 그맛 ㅎㅎ


우유+설탕하고는 또 다른 느낌의 살짝 끈적한 바로 그런 맛입니다.

커피는 아이스, 핫 두가지 다 가능해요. 



한가지 치명적인 단점은 바로 Cash only로 현금만 받습니다. ㅠㅠ

저는 다른 후기에서도 종종 말했는데 친절하고 안하고는 별로 상관없어요. 맛만 좋으면요.

근데 여기는 현금만 받는게 넘 아쉽다는 점~!


계산 방식은 한국 스타일로 나가면서 카운터에 계산하면 됩니다.



너무 맛있어서 예상 하고 갔던 소요 시간보다 훨씬 더 빨리 순삭하고 나왔던 맛집! Pho 75 추천합니당~






안녕하세요~

금강산도 식후경!!
관광을 하더라도 맛있는 음식은 빼놓을수 없죠 ㅎㅎ

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사실 내셔널몰 한복판에는 그다지 맛집이라는 곳이 없는듯 해요. 푸드 트럭에서 핫도그 같은걸로 대충 때우시는 분들도 많고
또는 박물관 안에 있는 카페테리아에서 드시는 분들도 많구요.
그치만 그럼 가격대비 아주 맛있지는 않잖아요~ 가격이 조금 쎄기도 하구요.

그래서 내셔널몰에서 멀지 않지만 매우 유명한 식당을 소개합니다.
바로 올드 에빗 그릴(Old Ebbitt Grill)이에요. 

이곳으로 말할것 같으면~
미국의 대통령들이 즐겨 찾는것으로 유명해진 아주 오래된 식당이에요.
무려 1856년에 만들어진 워싱턴 DC에서 가장 오래된 술도 팔고 밥도 파는 펍이랍니다.

위치는 백악관 맞은편이에요. (그래서 대통령들도 자주 오는... ㅎㅎㅎ)
정확히 말하면 백악관 옆에 재무부 건물이 있는데 그곳에서 길 하나 건너면 있습니다.

처음에는 그 건물이 호텔 인줄 알았는데 식당이였다는...ㅋㅋ


예약을 하고 가셔도 되지만 일단 레스토랑이 좀 넓기때문에 그냥 가셔도 그렇게 오래는 안기다릴듯 합니다.
대신 금요일 저녁은 사람이 매우 많다고 하네요.
운영시간은 아침 7시 30분부터 무려 새벽 2시까지에요. 엄청나죠 ?
아침, 점심, 저녁 메뉴가 전부 있는 바+식당입니다. 간단한 안주에 술만 드시고 가는 손님도 많구요. 

 

요렇게 클래식한 느낌의 바가 있답니다. 왠지 막 제임스 본드 같은 사람이 술 마시다가 갈것같은 분위기에 앤티크한 느낌의 바.
올드 에빗 그릴은 전통을 자랑하는 만큼 인테리어도 상당히 클래식 합니다.
자리를 안내받는데 앞쪽 테이블들을 지나 깊숙히 안으로 안으로 들어가요. 예상 외로 너무 넓어서 놀랬네요.
아마 잘돼서 점점 확장을 한것 같아요.


천장에 있는 벽화. 진짜 클래식 하죠 ? ㅋㅋ 스탠드도... 앤티크한 느낌.
피터루거 스테이크 하우스도 그렇고 100년이 넘었다고 하는 식당들 가보면 인테리어가 조금 유사합니다.
나무로 된 몰딩들과 벽면, 걸려있는 그림들, 스탠드, 어두침침한 조명까지.. 그때 당시에 유행했던 인테리어 인가봐요.


이 램프 무슨 도서관 가면 있을법한 오래된 램프같다 하면서 사진을 찍는데 뒤쪽으로 보니 저쪽까지도 손님들이 앉더라구요  ㅎㅎ
유명세 답게 끊임 없이 사람들이 들어왔다 나가고 또 금방 테이블이 채워집니다.

올드 에빗 그릴의 음식은 그냥 미국 음식이에요.
흔히 미국음식 하면 떠오르는....? 스테이크, 버거, 샐러드, 스프 등등 요런 것들 팝니다. 그 밖에 파스타, 밋로프, 크랩케이크, 샌드위치 등등도 있어요.
사실 이곳은 오이스터, 굴 때문에 많이 찾는다고 해요.
다양한 원산지의 굴들을 팝니다. 술하고 굴하고 많이 드시더라구요.

저는 식사를 하러 갔기에 굴은 안먹었어요. 생굴을 있어도 안먹기때문에 패스 하구요.. ㅎㅎ


에피타이저로 시킨 칼라마리 튀김(Fried Calamari). 칼라마리는 오징어라고 보시면 되요. 근데 오징어보다는 조금 연해요.
같이나온 채소는 워터크레스 라고 하네요. 소스에 찍어먹으면 맛있습니다. 튀김이 맛이 없기가 힘들죠 ㅎㅎ
소스는 앤초비+ 칠리 소스입니다.

생각보다 양이 많았어요. 에피타이저라서 되게 조금 나올줄 알았는데 ㅎㅎ
다만 조금만 기름을 더 빼고 서빙해주시면 더 좋을듯 합니다. 기름이 너무 많아서 먹다보면 끝에 물립니다..
소스 찍으면 오일의 느끼함이 조금 줄기는 해요. 가격은 11불 중반대였던것 같네요.

 

메인으로 시킨 Shrimp&Grits 입니다.
단순히 리뷰에 이 메뉴 사진이 많길래 시켰는데 만족스러웠습니다.
새우도 생각보다 많이 줬고 가운데 있는게 그릿이랑 치즈로 만든 케이크 (?)라고 해야하나 그런 건데 쫄깃하니 씹는 맛이 괜찮았어요.
그레이비 소스도 먹을만 했구요. 

우와~~~ 너무 맛있다~ 하는 맛은 아니지만 평균정도는 되는 맛이에요. 가격은 20불대 였던것으로 기억해요. 

 


그다음에는 남편이 시킨 Grilled Bavette steak입니다. 

Bavette 라는 부위는 Flank (안창살 정도..) 라고 하네요. 요것도 먹을만 했어요.

스테이크 아래에 깔린 시금치도 매우 맛있었고 감자도 겉은 바삭한데 안에는 촉촉하게 잘 익어서 맛있었어요.

겉에 바삭해진 껍데기가 참 좋았어요.


스테이크는 딱 스테이크 맛이였구요 ㅎㅎ 가격은 요것도 20불대였어요.


먹기에는 스테이크가 더 무난한 맛이구요. 그릿츠는 평소에 먹어본적 없는 메뉴라 새로운 맛이 좋았습니다.



사실 이런 바+식당에 위치도 좋으니 가격이 너무 비쌀까봐 망설였었는데 가격 대비 양이 많은 편이라 배 터지게 먹었습니다.

그래도 싼편은 아니고 그렇다고 고급 레스토랑 같은 가격은 아니구요.

조금 고급 스테이크 하우스를 가면 20불 초반대에 스테이크 먹기 힘드니까 또 여기가 싼편 인거 같기도 하네요.

위치 대비 해서는 적절한 가격인것 같구요 ㅎㅎ



옛날 영화에 나오는 듯한 분위기에 친절한 서버들이 있어서 좋았던 올드 에빗 그릴이였습니당. ㅎㅎ






안녕하세요~

어느덧 2월이 끝나가고 있어요 ㅠㅠ 시간이 참 빨라요..?

이번에는 워싱턴 디씨에서 제가 초 강추 해드리는 맛집을 소개합니다!!
그전에... 이전 맛집 포스팅:


띱카오(Thip Khao)는 살짝 호불호가 갈릴수도 있는데 취향만 맞다면 강력 추천해드리는 맛집이에요.
일단 음식은 라오스(Laos) 음식을 판매하는 식당입니다. 생소하죵?
띱카오는 바구니에 서빙되는 밥을 띱카오라고 부른다고 해요. 


위치는 워싱턴 디씨에서 완전 중심부는 아닌것 같고 콜럼비아 하이츠 역에서 3블록정도 걸으시면 있습니다.
내셔널 몰 보다는 오히려 동물원에서 가까운 편이에요.
주소: 3462 14th St NW Washington, DC 20010
차를 가지고 가시는것 보다는 대중교통이나 택시, 우버 등을 이용하실것을 추천드려요.


평일은 5시부터 10시, 금요일을 포함 주말은 12시부터 3시까지 점심, 5시부터 저녁입니다.
 
예약은 일단 하는것을 추천드려요. 저는 예약을 하려고 봤더니 이미 꽉 차서 예약을 못했어요.
그런데 후기를 보니 사진에 줄이 어마어마하게 길더라구요 ㅠㅠ
어떤사람은 1시간 기다렸다는 사람도 있고... 그래서 5시에 딱 맞춰서 갔더니 운 좋게 비예약 손님 테이블이 비어있어서 바로 앉았어요.
근데 살펴보니 비예약 손님 테이블이 2개정도 있더라구요. 그래서 예약을 안하고 가면 오래 기다릴수있어요.


실내 분위기는 대략 이렇습니다. 모던하죠?
라오스 음식이라고 해서 내부가 어떤지 궁금했는데 비교적 생긴지 얼마 안되는 식당이라 깔끔하고 넓찍합니다.
식당자체는 넓은 편인데 옆테이블하고는 매우 가까워요 ㅎㅎ

 

사실 띱카오가 인기를 끌게 된 계기는 정글메뉴때문이래요. 
미국사람들은 상대적으로 잘 안먹는 치킨 염통구이, 돼지 귀, 악어 고기, 소 혀 등으로 만든 요리도 있구요. 
오리, 메기, 아귀 같이 우리에게 익숙한 재료들도 있어요.
메뉴판에 정글메뉴 섹션이 따로 있어요.


모험을 좋아하시는 분들은 특이한 재료로 만든 음식들 시도해보셔도 좋을듯 합니다. ㅎㅎ


일단 기본적으로 다 주는 아뮤즈 부쉬같은 오이에요.
위에는 빨간 양념장이 올라가있는데 한입에 다 넣고 먹으면 뭔가 볶음 고추장에 오이를 찍어먹는 느낌이에요. 
오이는 사람당 1개씩제공됩니다 ㅎㅎ


조금 특이한거 먹어볼까 고민했었는데 입에 안맞으면 좀 아까우니까 가장 무난해 보이는 것들로 주문했어요.
제가 시킨 메뉴는 PIING이에요. 돼지 목살, 돼지고기 꼬치, 치킨 허벅지살 꼬치 중에 선택할수있는데 돼지목살로 주문했습니다.

고기류의 메인중에서는 Piing이랑 Khao Siing을 많이 주문하는것 같더라구요. 카오싱은 크리스피한 jerky래요. 육포에요.


제가 시긴 핑은 레몬그라스, 생강, 피쉬소스를 사용해서 구운 요리에요.
액젓맛 싫어하시는 분들은 비추입니다.
근데 액젓 특유의 꾸리꾸리한 맛이 강하지 않아요. 저는 액젓 들어가도 잘 먹는편이에요. 
사이드에 같이 나오는 소스는 액젓맛이 조금 나거든요. 그래서 꾸리꾸리한거 싫으신 분들은 소스 없이 드시면 괜찮을것 같아요.

 


그리고 밥이 같이 나옵니다. 고기 옆에 있는 작은 통같은데에 밥이 들어있어요. 이것을 띱카오라고 부른대요.

저는 저기에 밥을 가득 채워주는 줄 알았는데..... 양은 조금 적습니당 ㅋㅋ



그래도 요 메뉴 정말 강추합니다. 맛은 소스 없이 먹으면 살짝 돼지갈비같은 맛이 나요. 한국음식과 비슷한 익숙한 맛이에요.

숯불에 구워먹는 돼지갈비 같은 맛이 납니다. 돼지갈비에 살짝 액젓맛을 첨가한듯한 그런 느낌?

근데 약간 제입에는 짰어요. 맛있는데 조금 짜요.. 그럴땐 오이로 입을 헹구면 됩니다. ㅋㅋ


가격은 현재 15불인데 양 대비해서 외식물가 생각하면 나쁘지 않은편같아요. 



같이 시켰던 또다른 메뉴는 NAEM KHAO에요. 코코넛 라이스인데 볶음밥같은 비주얼이고 서버가 강력 추천해서 시켜봤어요.

찾아보니 이곳에서 가장 많이 시키는 메뉴이기도 하더라구요.


샐러드 섹션에 있는데 별로 샐러드 같은 느낌은 아니에요 ㅎㅎ


 


양상추와 함께 나옵니다. 양상추에 싸서 먹으면 돼요. 사진 방향이 옆으로 누웠네용... 헷


 


쨘~ 요렇게 마른 고추, 파, 고스(실란트로), 양파, 땅콩, 돼지고기를 볶은 요리에요.

요거 진짜 맛있습니다. 강추강추에요. 진짜 꿀맛이에요.


혹시 베트남 음식 파는데 가면 있는 에피타이저 중에 다진 닭고기 볶아서 양상추에 싸먹는 요리 아시는분 있나요? 

저도 정확한 요리 이름은 모르고 minced chiken lettuce wrap 으로만 알고있는데 요거 맛이랑 비슷한 느낌이에요.



근데 이거는 밥이 들어갔으니까 식사용으로도 좋구요.

밥이 바삭바삭하게 볶아져서 나와요. 마치 볶음밥 하고 나서 철판에 붙은 누룽지 긁어먹는 그런 느낌입니다. 

근데 역시나 여기도 액젓맛이 나니까 액젓 극혐하시는 분들은 힘드실수있어요. (그래도 액젓맛이 강하지는 않습니다.)



전체적으로 식당 내부에서 액젓향이 나는걸로 봐서는 액젓이 들어가는 것을 피할수는 없는것 같아요 :)

그래서 어쩌면 호불호가 갈릴수도 있겠다 싶었어요. 


저는 라오스 음식은 처음 먹어봤는데요. 매우 호호호호호감 이였습니다 ㅎㅎ

너무 맛있어서 라오스라는 나라를 찾아보기 까지 했어요. 어떤 나라인지 사실 전혀 몰라가지고... ㅎㅎ



주변 테이블을 보니 누들 종류나 커리종류도 많이 먹더라구요~

메뉴 밑에 무슨 재료가 들어가는지 잘 써있으니 보시고 고르시면 좋을것 같아요.

아니면 무난한 입맛에 복잡한거 싫으시다 하시는 분들은 제가 고른 메뉴들 그대로 드셔도 좋을듯 합니다 !


그럼 이렇게 후기를 마치도록 할께요.






안녕하세요~

어느덧 평찰 올림픽도 1주일 밖에 안남았어요 ㅠㅠ 괜히 아쉽고 그러네요 ㅎㅎ
하계올림픽에 비해 동계가 더 짧아서 그런가봅니당..


오늘을 오랜만에 들고온 버거기행 6탄입니다. 
제맘대로 올리는 시리즈...ㅎㅎ 

이전 버거기행들:
주말에 햄버거를 오랜만에 먹어서 재빠르게 블로그 포스팅을 해두려고 해요 ㅎㅎ
오늘은 그냥 평범한 맥도날드..... 후기에요. 맥도날드에 또 갔네요.. ㅠㅠ



맥도날드는 미국인들이 가장 싫어하는 레스토랑 1위이자 미국인들이 가장 많이 가는 레스토랑 1위라고 해요.
아이러니하죠? 가장 싫어하지만 가장 자주가는 곳, 애증의 관계 맥도날드.. ㅋㅋ


제가 먹은 메뉴를 보여드리기 전에 미국에 여행계획이 있으신 분들께 강추하고 싶은 앱이있어요.
맥도날드 앱~! 맥도날드에 1번이상 갈것같다 싶으시면 바로 다운받으세요.
가입은 이메일만 있으면 가능하고 또는 구글 아이디와 연동하거나 페이스북과 연동도 가능합니다.
맥도날드에서는 무료 와이파이를 제공하니 로밍을 안해가신 분들도 사용에 무리가 없답니다.


강추하는 이유는요
1. 다양한 딜이 있어서 조금 더 저렴하게 맥도날드를 즐길수있어요.
2. 영어가 서툴어서 혹은 영어 울렁증으로 주문이 어려우신 분들은 모바일 오더를 진행하실수있어요.

앱을 켜고 Deals 항목으로 가시면 아래같은 목록이 주르륵 나옵니다.

 


맥 주니어 하나사면 하나 공짜, 아무 버거 1불 등등 다양합니다.
모바일 주문시에만 사용이 가능한 딜도 있구요. 현장주문시에만 사용이 가능한 딜도 있고 그래요.


저는 모든 버거(샌드위치) 1달러 딜과 아무거나 사면 미디움 사이즈 후렌치 후라이를 무료 딜을 사용했습니당.
샌드위치라고 써있는 이유는 소고기 패티가 들어간 버거만이 햄버거라는 명칭을 쓸수있어서래요.
맥도날드에는 치킨버거도 있고 피쉬버거도 있으니 샌드위치로 포괄적으로 써논거에요.
사실 미국에서는 치킨이 들어간 버거는 치킨샌드위치라고 부릅니당~


짠~! 이렇게 구성된 세트가 단돈 2달러! ㅎㅎ 
제가 주문한 신메뉴이자 한정판메뉴 그랜드 빅맥(Grand Big Mac)이 단품가격 4.89달러, 세트주문시 7.09달러입니다.
저는 모바일오더 전용 딜 모든 샌드위치 1불을 이용해서 그랜드 빅맥을 1달러에 주문했구요.


그다음에 미국 맥도날드는 모든 음료(커피제외)를 사이즈와 상관없이 1달러에 파는 행사를 되게 자주해요.
행사기간 끝나면 1주일후에 또 시작하고 이런식으로 끊임없이... 그래서 라지사이즈 음료를 시키고 미디움사이즈 후라이를 받았습니다.
한 오더에 딜이 1개씩만 적용되서 2개의 오더로 나눠서 주문했는데 음식 주는 직원이 바로 알아채고 한쟁반에 줬어요.

요즘 이렇게 주문 많이 한다면서 다들 앱 사용의 지니어스들이라고 하면서요 ㅋㅋ


아참, 미국은 음료수가 대부분 셀프로 떠서 먹게 되어있기때문에 음료를 시키면 컵만 줍니다.
주문도 그냥 콜라주세요 안하고 라지사이즈 음료컵 하나 주세요. 하면 되요~
그리고 기본 음료사이즈가 커요.. ㅋㅋ 저는 라지사이즈로 시켰는데 한국에는 없는 컵사이즈랍니다.
한국에서 판매되는 라지사이즈컵은 여기서 미디움정도 에요.


이제 본격적으로 그랜드 빅맥을 먹어볼까요?
그랜드 빅맥은 한정판 메뉴로 말그대로 빅맥인데 빅맥보다 큰 사이즈의 햄버거입니다.

 

일단 포장 박스는 일반 박스와 별차이 없죠? 얘만 단독으로 있어서 사이즈가 실감이 잘 안나네요..
박스 옆면에 있는 사이즈 비교. 
빅맥처럼 2단으로 패티 2개인 대신에 그랜드 빅맥은 치즈도 2개에요.


꽉찬 박스 ㅎㅎ 일반 빅맥의 2배정도 까진 아니고 1.5배정도 되는 크기인것같아요. 


치즈가 한개인줄알고 열심히 들춰봤는데 알고보니 아랫층에 두장이 같이 겹쳐져있더라구요.

  

맛은 예상하시는 대로... 빅맥맛이에요!!

광고에서 보면 그랜드 빅맥을 먹으면서 나는 이 스페셜 소스가 너무 좋아~
하면서 먹는데 빅맥에 들어가는 소스가 스페셜 소스였나봐요...?
저는 그동안 이건 마치 케찹+마요같다고 생각해왔는데... 하하핫

아무튼 맛은 빅맥맛인데 소스가 좀 더 많이 들어있는 것같고 (혹은 만드는 사람이 소스를 많이 넣었거나...)
대략 1.5배정도 되니까 배가 엄청 불렀어요~! 3시쯤 먹고 감자튀김이랑 콜라도 먹고 하나보니 저녁을 못먹었네용.



맥도날드에서 2018년부터 대부분의 매장에서 쿼터파운더 버거에 들어가는 소고기 패티를 냉동이 아닌 생으로 사용하겠다고 발표했어요.
단 한번도 얼린적이 없는 고기로 패티를 만들어 유통하겠다구요. 
그런데 아쉽게도 이것은 쿼터파운더에만 적용되고 빅맥은 아직 얼린 패티를 유통한다고 하네요.


점점 안얼린 패티의 인기가 많아지면 빅맥에도 fresh 한 고기를 쓰는 날이 오겠죠..?
기대해봅니당..




안녕하세요~


계속 이어지는 워싱턴 디씨의 맛집! 
이전 포스팅:
한국에서도 웰빙 바람이 한창 불었었잖아요. 그 이후로 요즘은 맛이 있을 뿐아니라 재료도 건강한 음식점도 많이 생기는 추세이구요.
또, 재료의 건강에서 한발짝 더 나아가서 재료 공급자와도 상생할 수 있는 음식점들도 생겨나구요.


워싱턴 디씨에서도 이런 상생의 컨셉의 핫한 레스토랑이 있답니다.
2005년에 만들어진 이래로 여전히 열기를 유지하고 있는 레스토랑 파운딩 파머스(Founding Farmers) 에요.
이름 자체에도 농부가 들어가니까 대충 느낌 오시죠?

소비자들에게는 건강하고 신선한 재료로 요리를 제공하고 공급자인 농부들의 권익도 대표하는 레스토랑이에요.
맛집 리뷰 사이트인 옐프(Yelp)에서 워싱턴 DC 지역에서 리뷰 수 1위를 자랑하는, 무려 만개 이상의 리뷰가 작성된 초 핫한 레스토랑이에요.


워낙 유명하니 지도는 생략할께요. Foggy bottom 지역에 위치해있어요. 
운영시간은 평일은 아침 7시부터 저녁 10시까지, 주말은 아침 8시 30분 부터 저녁 10시까지 오랜시간 영업하는 곳입니다.
아침, 브런치, 점심, 저녁을 다 하는 곳이에요. 


일단, 이곳에 가시려면 예약은 필수입니다. 디씨 말고도 다른 지역에도 있으니 꼭 워싱턴 디씨 지점인지 확인하고 예약하세요.
예약은 홈페이지에서 "Reserve a table" 버튼을 통해 하시면 됩니다.
예약없이 가도 되는데 그러면 남는 자리에 앉히기때문에 언제 자리가 날지 장담할수없어요.
가장 바쁜 평일 저녁에 가면 예약없이 갈 경우 기본 1시간이상 기다리더라구요.


저는 2번정도 가봤는데 한번은 예약할려고 봤더니 이미 식사시간은 꽉 차서 애매한 4시쯤 예약을 했었어요.
근데 앞에 손님들이 너무 오래 먹어서..... 4시에 갔음에도 1시간 가까이 기다렸어요 ....흠...

두번째 갔을때는 주말 저녁에 가서 그런지 예약시간에 가니 10분정도 후에 자리를 받았어요.
디씨는 특이하게 평일 저녁이 참 바쁩니다. 주말에는 직장인들과 공무원들이 출근을 안해서 텅~ 비어요. 
마치 여의도같이요 ㅎㅎ 


레스토랑 외관은 아주 평범하고 조금은 레스토랑 같은 느낌이 없어요. 회사 건물같은 느낌..ㅋㅋ
아래 외관 사진은 퍼왔습니다.
출처: 옐프 (yelp.com)

파운딩 파머스가 2층 까지 쓰고있어요. 그런대도 늘 북적북적 사람이 많아요.
내부 분위기는 아래 사진을 참조하세요~

출처: 옐프 (yelp.com)


메뉴는 일반적인 레스토랑이에요. 스테이크, 스프, 샐러드, 샌드위치, 햄버거 등등등 일반적으로 미국 음식점에서 흔하게 만날수있는 메뉴에요.
채식주의자들을 위한 고기 없는 베지테리안 메뉴도 있구요. 
칵테일, 와인, 럼, 진, 데낄라 등등 주류도 아주 다양해요.

저는 메인으로는 립아이 스테이크(Ribeye steak)라고 꽃등심 부위 스테이크와 팜하우스 플래터(Farmhouse platter)라고 다양하게 조금씩 맛볼수있는 메뉴를 먹어봤는데요. 사실 메인은 취향대로 드시면 될것같아요. 
옐프리뷰나 주변 테이블을 살펴보면 다들 다양하게 시켜먹는데 엥간하면 다 맛있다고 해요. ㅎㅎ



그중에서 베스트 셀러, 이곳의 1등 판매를 자랑하는 메뉴를 소개할께요.
1등 메뉴이자 거의 모든 테이블에서 시킨다는 스킬렛 콘브레드(Skillet Cornbread)입니다. 에피타이저 섹션에 있습니다.
조금은 의외죠? 베스트 셀링 메뉴가 옥수수빵이라니... ㅋㅋ

저도 처음에는 서버의 강력 추천에도 불구하고 안시켜먹었어요. 콘브레드 주제에 7불이나해? 이러면서요. ㅋㅋ
그러다가 하도 주변사람들도 헤븐리 콘브레드라고 하고 서버도 추천하니 두번째 갔을때 먹어봤어요.

헤븐리(heavenly) 콘브레드라니... 천상의 맛이라니... 말도안돼 하면서 시켰어요.


보기에는 평범한 캐스트 아이언에 구워서 나오는 도톰한 옥수수빵입니다. 매우 뜨거우니 조심하세요.
버터를 대충 슥슥 발라서 한입 먹었는데.... 아니 이맛은!!!!

진짜 천상의 콘브레드 였습니당! 두둥!!

조금 과장하면 제가 여태껏 살면서 먹은 콘브레드 중에는 최고 맛있었어요. ㅋㅋ 
일단 고소하고 사이사이 옥수수도 톡톡 씹힙니다. 그리고 식감도 좋아요. 적당히 포슬포슬하면서 씹으면 쫀득한 그런 식감이에요.
다음에 또 가면 이건 무조건 시킬꺼에요. ㅎㅎ



그리고 또다른 추천메뉴는 갈릭 블랙 페퍼 윙 (Garlic black pepper wings)에요.
요것도 에피타이저 섹션에 있어요.
이 메뉴는 버터맛이 싫으신 분들, 느끼한거 잘 못드시는 분들께 추천드립니다.

한국에서 먹는 간장치킨과 비슷한 맛이에요.
그렇다고 간장치킨 맛은아닙니다. 후추가 들어가서 살짝 매콤하기도 하구요. 
같이 나오는 라임을 뿌리면 새콤하면서 짭짤합니다. (사실 제 입맛에는 조금 덜짜면 더 좋았을것같아요.)


이 메뉴가 좋은 또다른 이유는 가격대비 양이 많아요...ㅎ
이게 11달러인데 양이 꽤 많죠? 한국 물가보다 미국은 식재료를 사는거는 싼편인데 레스토랑에서 먹는거는 비싸요.
한국 외식비 생각하시면 미국에서 먹을께 없어용 ㅠㅠ

파운딩 파머스가 가격이 미국 물가기준에서 그다지 비싸지 않고 양도 괜찮아서 좋아요. 
그래서 점점 더 인기가 많아진것 같기도 하구요. 



한가지 저의 불만은... 아무래도 사람이 많다보니 레스토랑자체가 너무 시끄러워요. 

천장이 높은편이지도 않는데 레스토랑 내부가 아주 쩌렁쩌렁 울립니다. 일행의 말을 듣기가 어려워요. 

그래서 후다닥 먹고 나오게 된다는 단점이 있네요...^^ 



사람이 적은 애매한 시간대에 가시면 오래 기다리지도 않고 적당한 소음 속에서 식사를 하실 수 있을것 같아요. 



이상으로 여전히 핫한 레스토랑 파운딩 파머스 리뷰였습니당~





안녕하세요~


오늘은 워싱턴 디씨의 맛집을 하나 소개하려고 합니다. 
워싱턴 디씨만의 특색있는 먹거리는 딱히 없지만... 그래도 유명한 레스토랑의 분점은 몇개 있고 또 핫한 레스토랑들이 꽤 있어요.
울프강 퍽, BLT steak, Morton's steakhouse, 할랄가이즈, 쉑쉑버거 등등 의외로 유명한 레스토랑 분점이 있는 편이에요.
그 외에 다른 곳에는 없는 디씨의 인기 레스토랑은 다이카야(라멘집), 파운딩 파머스(Founding Farmers), 호세 안드레스의 레스토랑들, 백악관 근처 올드 에빗 그릴(Old Ebbit Grill), 피올라(Fiola) 등등등 쓰다보니 많네요.

제가 적은것들 말고도 핫하고 맛있는 곳들이 많아요. 제가 가본 곳들은 차차 리뷰로 따로 남기도록 할께요. 
그 전에 남겼던 디씨의 맛집 리뷰들:

이번 포스팅에서는 제목을 보면 아시겠지만 괜찮은 스시집 하나를 소개하려고 해요.
스시 타로 (Sushi Taro)라는 레스토랑 입니다.
듀퐁 서클 에서 가깝고 다운타운에서도 가까워요. 걸어갈만한 거리는 아니고 지하철 타시면 듀퐁서클 역에서 내려서 10분정도 걸으시면 됩니다.

런치는 11시 30분부터 1시 45분까지, 디너는 5시 30분 부터 9시 30분까지입니다.

스시 타로는 일본인 쉐프가 운영하는 스시집인데요. 오마카세로 미쉐린 1스타를 받았어요. 
오마카세는 코스같이 스시맨이 그날그날 좋은 생선으로 구성해서 나가는 스시 코스입니다.
연회 요리인 가이세키도 드실수있어요.


정확한 위치는 아래 지도를 통해 보시면 됩니다.
 

미슐랭 1스타를 받았다고 하니 왠지 가격이 비쌀것같은 느낌적인 느낌이 들지 않나요..?
맞아요. 사람당 $140~$160 정도이구요. 오마카세는 7시부터 입니다.
예약을 무조건 해야지만 먹을수있는데 1달전에 예약을 받아요. 예를 들면 3월 1일 예약은 2월 1일 부터 요런식으로요.
턴오버가 없어서, 즉 한자리당 1명씩만 받기때문에 예약은 광속으로 마감됩니당. 
오마카세를 진행하는 쉐프의 테이블에 앉을수있는 인원이 6명인데 예약을 딱 6명만 받아요.

미슐랭 1스타 받은 스시집이 160불이면 괜찮네 하실수도 있지만 여기에 세금 10%가 추가로 붙고 팁도 주셔야 합니당...ㅎㅎ
여기까지만 들으면 후덜덜 하시죠?


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제가 이 식당을 소개하는 이유는 오마카세가 아니에용 ㅋㅋ (안심하셔용)
저는 바로 이곳에 해피아워(Happy Hour)를 즐기기 위해 갔기 때문이죵~
여유 되시는 분은 오마카세 드셔보세요. 만족도가 상당히 높으니 분명 맛이 있을꺼에요.

해피아워는 월요일 부터 금요일, 평일에만 진행되고 5시 30분 부터 7시까지입니다.
이 사이에 가셔야 해피아워에 참가하실수가있어요.

해피아워에는 초밥(니기리, 스시)과 대부분의 롤을 50% 할인가격에 제공합니다. 주류도 일반 가격보다 살짝 저렴하게 드실수있어요.


주의점은 해피아워가 조금 빡셉니다. 
해피아워는 일반 테이블 말고 바에만 앉을수있어요. 오마카세 드시는 분들이 앉는곳하고 다릅니다.)
근데 이 바에 앉을수있는 인원이 10명 이기때문에 선착순 10명안에 들어야 해피아워를 즐길수있어요. 적어도 15명 안에는 들어야 할것같아요. 
근데 본인이 13번째여도 앞에 들어간 10명이 7시전까지 안일어나고 계속 먹으면 해피아워는 바이바이...



저는 옐프의 여러 리뷰를 참고한 결과 4시 30분까지 가려고 했으나... 어쩌다보니 4시 50분에 도착했어요.
근데 제가 수요일인가 아주 애매한 요일에 갔기때문에 외식을 많이 하겠어? 하는 마음에 갔는데..

이게 왠걸... 제가 9번째인거에요. 그래도 남편까지 딱 10명이니 괜찮네 했는데
조금 시간이 지나니까 앞에 자꾸 일행들이 도착하는거에요. 
그래서 제가 11번째, 남편이 12번째가 되었어요.

금요일에는 4시부터 줄선다고 하더라구요. 허허..

그래서 못먹나 어쩌지 집에 가야하나 했는데 자리 배치를 담당하는 호스트 아주머니께서 의자를 끼어 넣어주셔서 제 일행까지 딱 앉았네요!

제 뒤에서 친구분과 기다리던 할머님 두분은 결국 테이블로...


녹차는 따로 돈을 받았던것 같고, 미소국은 제공되는걸로 기억해요. 
해피아워는 김밥천국같이 해당되는 스시 리스트를 주는데요 옆에 수량을 써서 주면 준비가 되서 나와요.


근데 일단 해피아워고 반값이기때문에 미쉐린 1스타를 받은 오마카세와는 차이가 있어요.

오마카세 같겠지 하고 큰 기대하시면 절대 안됩니다.



스시에 올려있는 생선은 꽤 괜찮아요.

근데 밥이 조금... 아주 조금 별로에요 ㅎㅎ 그래도 가격 생각하면 훌륭합니다. 

저는 처음에 밥이 현미로 만든 스시인가 했는데요.. ㅋㅋㅋㅋ (색깔이 왜이렇게 노리끼리하나...)

맛은 현미는 아니고 흰쌀같아요. 해피아워이다보니 최상급의 쌀은 아닌가봐용.



그래도 생선이 맛있어서 결국엔 다 맛있게 먹었답니다. 이정도 퀄리티면 가성비 좋아요.

사실 저는 디씨에서 진짜 엄청 최악의 스시집도 가봤거든요. 

회가 진짜 이렇게 썰기도 어렵겠다 싶은 얇디 얇은 두께에 촉촉하지도 않고 푸석하고... 밥의 양은 많고 그다니 찰지지도 않는 그런곳이요.

어딘지는 비밀입니다.. 근데 아무튼 그곳도 해피아워에 가격이 엄청나게 쌉니다. 

어디서 재료 훔쳐오나 싶게 싸서 가봤는데 진짜 싼값을 한다는.. ㅋㅋㅋ




그런 이상한 곳 아니고 스시 타로는 가성비 진짜 좋아요.

아마 해피아워에 나오는 스시들은 오마카세를 담당하는 스시맨이 만드는건 아닐테고...

위에 올라간 생선도 길지 않아요. (오마카세 사진들은 생선이 길더라구요. )

그래도 디씨에서 요정도 스시 찾기도 쉽지가 않았어요 흑..


개인적으로 롤을 드시겠다면 말리지는 않겠는데 스시가 더 맛있어요. ㅎㅎ

장어도 비린맛 없이 부드럽고 먹을만 합니다. 



제가 먹으면서 주변 테이블을 둘러보니 해피아워 말고 정식 메뉴로 드시는 분들보니 La carte 도 잘나오더라구요.

시간 되면 해피아워 말고 라카르테로 먹으러 한번 더 갈려고 했었는데 시간이 엇갈리는 바람에 못갔어요.

그런데 다음에 다시 워싱턴 디씨에 가게 된다면 스시 타로 한번 더 갈 예정이에요 ~




가성비 찾으신다면 해피아워를, 상관없이 맛있는 한끼 찾으신다면 일반 테이블로 가시기를 추천드립니다.


다른 레스토랑 후기들도 하나씩 올려볼께요. ㅎㅎ





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